韩国泡菜肉末拉面

原材料(4人份)

【汤底】 爱思必韩国泡菜辣酱 4汤匙
爱思必关东煮汤料 1汤匙
开水 1200ml
【食材】 牛肉末 400g
芝麻油 1汤匙半
爱思必韩国泡菜酱 3汤匙
白砂糖 2茶匙
洋葱(较大的碎块) 100g
青梗菜(事先煮好) 适量
中筋粉面条 4人份
爱思必辣椒丝 少许

做法

  1. 制作汤底。在锅中将规定分量的水煮沸,冲开爱思必关东煮汤料后再加入爱思必韩国泡菜辣酱。
  2. 在平底锅中加入芝麻油并以中火加热,然后放入肉末、爱思必韩国泡菜辣酱和白砂糖拌炒。炒熟并且水分蒸发后,再加入洋葱略微拌炒。
  3. 煮熟面条后充分沥干水分。在容器中倒入热汤后放入面条。放上【2】和青梗菜,最后用爱思必辣椒丝点缀。