原材料(4人份)
【汤底】 爱思必韩国泡菜辣酱 | 4汤匙 |
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爱思必关东煮汤料 | 1汤匙 |
开水 | 1200ml |
【食材】 牛肉末 | 400g |
芝麻油 | 1汤匙半 |
爱思必韩国泡菜酱 | 3汤匙 |
白砂糖 | 2茶匙 |
洋葱(较大的碎块) | 100g |
青梗菜(事先煮好) | 适量 |
中筋粉面条 | 4人份 |
爱思必辣椒丝 | 少许 |
做法
- 制作汤底。在锅中将规定分量的水煮沸,冲开爱思必关东煮汤料后再加入爱思必韩国泡菜辣酱。
- 在平底锅中加入芝麻油并以中火加热,然后放入肉末、爱思必韩国泡菜辣酱和白砂糖拌炒。炒熟并且水分蒸发后,再加入洋葱略微拌炒。
- 煮熟面条后充分沥干水分。在容器中倒入热汤后放入面条。放上【2】和青梗菜,最后用爱思必辣椒丝点缀。