原材料 (4人份)
南瓜 |
1个 |
---|---|
洋葱 |
200g |
鸡胸肉 |
200g |
胡萝卜 |
100g |
洋菇 | 50g |
爱思必特乐口白汁烩饭调料 | 1/2盒 |
水 |
500ml |
牛奶 | 100ml |
色拉油 | 1汤匙 |
做法
- 洋葱切碎粒,胡萝卜切成一口大小,洋菇切成薄片。
- 将整只南瓜放入600W的微波炉中加热约12~15分钟,
南瓜变软后切掉上部2~3cm,用汤匙挖出南瓜瓤。(去掉南瓜籽和南瓜瓤) - 锅中倒入油,加入【1】和【2】的食材以中火翻炒,然后加入规定量的水。煮沸后改小火炖煮约15分钟,直至食材变软。
- 先关火,放入融化后的爱思必特乐口白汁烩饭调料,再加入牛奶和【2】的南瓜泥。
再次开火,小火炖煮5分钟左右。
- 在【2】掏空的南瓜内加入【4】的食材享用。