腌泡虾仁

原材料(2人份)

做法

1. 将黄瓜切成4块，然后将每块纵向切成6小块。将韭葱切成5mm长。
2. 在碗里将【A】混匀。去除虾仁背部的黑线并洗净。在沸水里将虾仁煮熟然后放入【A】里。(煮虾时注意不要过度。虾仁卷曲后尽快从热水里捞出。)
3. 在(2)里加入黄瓜和韭葱然后混匀。撒上欧芹后就可上桌了。

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