原材料(2人份)
| 豆腐 | 80g |
|---|---|
| 韭葱，切碎 | 3cm |
| 打好的鸡蛋 | 1 |
| 姜末 | 1/2茶匙 |
| 鸡精粉 | 2茶匙 |
| 水(冷或热) | 400ml |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 爱思必辣油 | 按照喜好调整 |
| 色拉油 | 1茶匙 |
做法
- 将豆腐切成1cm宽的条状。
- 在平底锅里加热油，然后炒鸡蛋。
- 在(2)里加入水、鸡精粉和姜末，最后加入豆腐。煮沸后，加入酱油和醋并搅拌，然后加入韭葱。倒入杯子里最后滴入几滴爱思必辣油就完成了。
酸辣汤
| 豆腐 | 80g |
|---|---|
| 韭葱，切碎 | 3cm |
| 打好的鸡蛋 | 1 |
| 姜末 | 1/2茶匙 |
| 鸡精粉 | 2茶匙 |
| 水(冷或热) | 400ml |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 爱思必辣油 | 按照喜好调整 |
| 色拉油 | 1茶匙 |
