白汁奶油浓汤锅

原材料 (4人份)

做法

1. 西兰花分成小朵。胡萝卜切成5㎜的圆片。
   将土豆切成一口大小，小洋葱切成两半，分别焯水。
2. 洋菇、西芹切成较小的一口大小。
3. 用盐和胡椒调味猪肉，平底锅中放入油加热，嫩煎后切成一口大小。
4. 锅中加入定量的水煮开，关火，然后加入调料块并使其溶化。再次开火，炖煮至粘稠状，加入牛奶和生奶油。
5. 【4】煮开后放入西芹。加入其他食材，小火炖煮防止煮沸。
6. 按照食材煮熟的顺序与浓汤一起盛出。

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