原材料 (2人份)
| 牛油果 | 1 |
|---|---|
| 金枪鱼（刺身用条块状） |
160g |
| 黄瓜、水萝卜、胡萝卜（个人喜爱的蔬菜） | 适量 |
|
【酱汁】
酱油 |
2汤匙 |
| 味醂 | 1汤匙 |
| 芝麻油 | 1茶匙 |
|
爱思必青芥辣 |
1茶匙 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 米饭 |
200g×2 |
| 葱 | 适量 |
做法
- 加热味醂使酒精蒸发，放凉备用。
- 青葱切成小段，金枪鱼和牛油果切成1.5cm左右的块状。
- 将蔬菜切成易入口的大小。
- 【酱汁】放入碗中，放入金枪鱼搅拌均匀入味。（裹上保鲜膜在冰箱冷藏15分钟左右）
- 在米饭上摆放【2】的牛油果、【3】的蔬菜与【4】的金枪鱼，根据喜好撒上葱碎。
