原材料 （2人份）
| 猪肉末 | 200 g |
|---|---|
| 洋葱（切碎） | 100 g |
| 大蒜 (切碎) | 1 块 |
| 生姜 (切碎) | 1 块 |
| 色拉油 | 1 汤匙 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 红辣椒 | 少许 |
| 番茄泥 | 50 g |
| 开水 | 200 ml |
| 豌豆 | 100 g |
| 爱思必特乐口红烩饭调料 | 1/2 盒 |
| 米饭 | 适量 |
| 油炸大蒜 | 适量 |
| 青葱碎 | 适量 |
做法
- 洋葱、大蒜、生姜切碎。
- 在锅中加入色拉油，放入大蒜和生姜，以中火加热，加入猪肉末翻炒。
炒至松散后加入洋葱翻炒，变软后加入孜然粉和红辣椒翻炒，再加入番茄泥搅拌均匀。
加入定量热水，煮沸后加入豌豆，继续煮4～5分钟。 - 关火，然后加入咖喱调料块并使其溶化。再次开火，用小火炖煮到几乎没有汤汁。
- 盛饭，加入③，加入油炸大蒜，撒上青葱。
