林氏酱汁汉堡肉饼

原材料 （4人份）

做法

1. 将洋葱和洋菇切成薄片。
2. 在锅中加入油并以中火加热，然后翻炒牛肉并用盐和胡椒调味。牛肉炒至上色后，加入【1】拌炒。洋葱炒软后加水，煮沸后将火调弱，然后再煮10分钟。
3. 关火，然后加入调料块并使其溶化。再次开火，边搅拌边煮7～8分钟。
   【汉堡肉饼】
   
   1. 将洋葱切碎后与面包糠搅拌到一起。
   2. 在肉末中加入①和【A】，充分搅拌至肉末黏稠。然后分成4等份并捏揉成形。
   3. 在平底锅中加入色拉油并以中火加热，然后放入②，煎至表面焦黄后取出备用。
4. 在煎烤了汉堡肉饼的平底锅中加入【3】，开中火后加入鲜奶油稀释。
5. 放入煎过表面的汉堡肉饼，酱汁煮沸后调成小火。盖上盖子炖煮10分钟，其间注意不要炖焦。
6. 按个人喜好煎烤用于搭配的蔬菜，放上喜好的量后即可享用。

相关产品

• 特乐口红烩饭调料 160g