原材料 （方便制作的份量）
| 蟹肉棒 | 200 g |
|---|---|
| 洋葱（切碎） | 200 g |
| 面包糠(面包粉) | 40 g |
| 奶油奶酪 | 100 g |
| 爱思必青芥辣 | 3 汤匙 |
| 细香葱 | 30 g |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 面粉 | 4 汤匙 |
| 蛋黄酱 | 4 汤匙 |
| 面包糠(面包粉) | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 【配菜】 西兰花 | 煎熟 |
| 小洋葱 | 煎熟 |
| 薄荷 | 适量 |
| 柠檬 | 适量 |
做法
- 将蟹肉棒切成2cm长后拨碎。洋葱切丁，细香葱切成1cm长。
- 将所有材料均匀搅拌到一起。
- 将【2】分成10等份，塑形后撒上面包糠。
- 在平底锅中融化黄油，放入【3】，用偏弱的中火煎至表面焦黄。
- 配上喜欢的配菜，挤上柠檬汁后即可享用。
