原材料（4人份）
| 热米饭 | 300g |
|---|---|
| 午餐肉（喜欢的肉类）（7mm的块状） | 75g |
| 洋葱（较大的碎块） | 100g |
| 西芹（较大的碎块） | 40g |
| 胡萝卜（较大的碎块） | 20g |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 鸡蛋（事先打成蛋液 | 2个 |
| 爱思必韩国泡菜酱 | 2汤匙 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 冷冻青豆（事先解冻） | 50g |
做法
- 在平底锅中加入食用油并以中火加热，然后略微翻炒午餐肉和蔬菜。
- 在【1】的平底锅中倒入蛋液，然后立刻放入米饭快速翻炒。
- 米饭整体粒粒分明后先关一次火。加入爱思必韩国泡菜辣酱并搅拌均匀。
再次开中火，炒至整体干松。沿着锅边倒入酱油，快速翻炒后加入青豆。
＊制作4人份时，请使用两倍的材料。
