魔鬼蛋

原材料 (8份)

鸡蛋 4个
蛋黄酱 2汤匙
管状爱思必青芥辣 1茶匙
洋葱(切碎) 1汤匙半
少许
新芽 按个人喜好

做法

  1. 煮好鸡蛋并剥壳。
  2. 将鸡蛋纵向切成两半,挖出蛋黄装入大碗中,然后用叉子将蛋黄捣碎成泥。
  3. 在碗中加入蛋黄酱、山葵酱和洋葱,搅拌均匀。
  4. 用盐调味后,盛入蛋白中并放上新芽作为装饰。