原材料 (4人份)
牛肉末 | 500 g |
---|---|
芫荽(切碎) |
3汤匙 |
愛思必山葵醬 | 2茶匙 |
汉堡面包 | 4个 |
蛋黄酱 | 4汤匙 |
生菜 | 4片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
做法
- 将切碎的芫荽与牛肉末混在一起揉匀。
- 将(1)的材料分成4等份,捏揉成型。
- 烧热色拉油并以中火将肉饼煎熟。(每一面煎3~4分钟左右)
- 在面包上抹上山葵酱,夹上肉和生菜,再淋上蛋黄酱。
牛肉末 | 500 g |
---|---|
芫荽(切碎) |
3汤匙 |
愛思必山葵醬 | 2茶匙 |
汉堡面包 | 4个 |
蛋黄酱 | 4汤匙 |
生菜 | 4片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
色拉油 | 适量 |