山葵汉堡

原材料 (4人份)

牛肉末 500 g
芫荽(切碎)
3汤匙
愛思必山葵醬 2茶匙
汉堡面包 4个
蛋黄酱 4汤匙
生菜 4片
适量
黑胡椒 适量
色拉油 适量

做法

  1. 将切碎的芫荽与牛肉末混在一起揉匀。
  2. 将(1)的材料分成4等份,捏揉成型。
  3. 烧热色拉油并以中火将肉饼煎熟。(每一面煎3~4分钟左右) 
  4. 在面包上抹上山葵酱,夹上肉和生菜,再淋上蛋黄酱。