日式罗宋汤

原材料(4人份)

土豆 2
胡萝卜 1/2个
水煮蛋 2
热狗 8
洋葱 1
西兰花 1/2
西葫芦 1
芦笋 4
嫩玉米 4
红柿子椒 1
樱桃西红柿 4
800ml
西红柿汁 200ml
爱思必关东煮汤料 1 小袋(20g)

做法

  1. 将西红柿对半切开。将胡萝卜纵向切成四等分,然后切成4cm长。将洋葱切成楔形,然后把西兰花掰成小朵。将西葫芦切成圆片,将每根芦笋切成3段,然后将红柿子椒切成8块。
  2. 在平底锅里放入爱思必关东煮汤料、西红柿汁和水,一直搅拌直至混合物溶解。加入土豆、胡萝卜和煮鸡蛋,然后炖至食材熟透并吸收汤的味道。
  3. 加入热狗后再炖15分钟。
  4. 加入洋葱、西兰花、西葫芦、芦笋、嫩玉米、红柿子椒和樱桃西红柿,然后炖2至3分钟。