原材料(4人份)
熏三文鱼薄片 | 200g |
---|---|
鲜奶油(酸奶油) | 100g |
爱思必青芥辣酱汁 | 20g |
胡萝卜,磨碎并沥干 | 100g |
葱,切碎 | 40g |
莳萝,切碎 | 5g |
细香葱,切碎 | 5g |
橄榄油 | 2茶匙 |
做法
- 将熏三文鱼以外的所有原材料混合到一起来制作青芥辣酱。使用搅拌机制作出奶油感及光滑的质感。
- 当混合物一旦变得具有奶油感,就加入食盐和胡椒调味。
- 在做好的青芥辣奶油上浇上少许橄榄油然后搭配熏三文鱼享用。另外,也可搭配薄饼或卷菜作为开胃小菜享用。
熏三文鱼薄片 | 200g |
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鲜奶油(酸奶油) | 100g |
爱思必青芥辣酱汁 | 20g |
胡萝卜,磨碎并沥干 | 100g |
葱,切碎 | 40g |
莳萝,切碎 | 5g |
细香葱,切碎 | 5g |
橄榄油 | 2茶匙 |