烤土豆佐青芥辣蛋黄酱

原材料(2人份)

做法

1. 将土豆洗净然后用保鲜膜包裹起来。在微波炉里以600瓦加热6分钟。去除保鲜膜，剥皮，然后切成1cm厚的薄片。将洋葱横切成2毫米的薄片
2. 将(1)放入【青芥辣蛋黄酱】里，然后使表面裹匀，撒上少许盐。将其放置在耐热盘中，用烤箱烤约5分钟，直到表面变成浅黄色。撒上一些青葱就可上桌了。

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