材料（2～3人份）
| 海苔 | 適量 |
|---|---|
| [壽司飯] | |
| 剛煮好的飯 | 600g |
| [A] 醋 | 4大匙(60g) |
| 砂糖 | 2大匙(18g) |
| 鹽 | 1/2茶匙(3g) |
|
[喜好的食材]
鮪魚、鮭魚、蝦子等的生魚片 煎蛋、蟹肉棒和烤牛肉 小黃瓜、蘿蔔嬰、紫蘇、萵苣等 |
適量 |
| [佐料] 愛思必山葵醬 | 適量 |
| 愛思必柚子胡椒醬 | 適量 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
做法
- 海苔切成1/4的大小。
- 做[壽司飯]。
攪拌[A]，讓砂糖和鹽完全融化。
將剛煮好的飯與[A]混合，全部攪拌均勻使其鬆散，放涼。 - 將食材切成易於食用的大小。
- 捲成手捲壽司。
將海苔粗糙的一面朝上，放置在手掌上。放上壽司飯，攤開鋪平，放上喜好的食材和佐料。
從一邊開始全部捲起。
隨個人喜好沾取山葵醬或醬油享用。
