柚子胡椒醬

柚子是一種生長於常青樹的小型柑橘，厚實粗糙的果皮溢出的油脂，散發出沁人心脾的香氣。柚子胡椒醬是柚子與青辣椒的完美結合，將磨碎的柚子與生青辣椒混合後，再加入鹽調味製成。 以前，柚子胡椒醬只在日本部份地區才有。直至今日，柚子胡椒醬不僅風行全日本，甚至成為享譽全球的日式調味料。