蛤蜊巧達湯

材料(5人份)

綜合海鮮(解凍瀝乾)
300克
洋蔥(丁狀)
200克
馬鈴薯(丁狀) 300克
褐色蘑菇(切薄片)
100克
沙拉油
1大匙

600 cc
愛思必特樂口白燴飯醬
1/2 盒
牛奶
100 cc
香葉芹(新鮮)
少許
麵包
隨個人喜好

做法

  1. 洋蔥與馬鈴薯切成1.5公分丁狀,褐色蘑菇切成薄片,綜合海鮮解凍後瀝乾。
  2. 鍋子倒入沙拉油開火炒洋蔥,洋蔥炒到變透明後加入馬鈴薯與蘑菇繼續拌炒。
    拌炒到馬鈴薯表面變透明後,加入綜合海鮮繼續拌炒。
  3. 【2】加水煮沸後稍微撈渣,轉小火燉煮5分鐘。
  4. 關火放入愛思必特樂口白燴飯醬,仔細攪拌後倒入牛奶。
    開火燉煮到變濃稠。
  5. 盛盤,撒上新鮮的香葉芹點綴。
    隨個人喜好搭配麵包享用。