首頁 食譜 親子蓋飯

親子蓋飯

材料 （2人份）

雞腿肉（一口大小） 160克
洋蔥（切片） 100克
蛋液 3顆
水 150ml
愛思必關東煮湯頭 1茶匙（3克）
味醂 1茶匙
白飯 200克X 2
鴨兒芹 適宜
愛思必七味粉 適宜

做法

  1. 雞肉與洋蔥切成容易入口的大小。
  2. 小鍋放入水、愛思必關東煮湯頭與味醂，仔細攪拌直到湯粉溶化。
  3. 開中火，放入洋蔥，沸騰後放入雞肉。
  4. 雞肉煮熟後倒入蛋液，一起淋在飯上。
    依照喜好撒上愛思必七味粉享用。
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