材料 (4人份)
| 洋蔥（1公分薄片） | 200克/7.0盎司 |
|---|---|
| 花椰菜（一口大小） | 200克/7.0盎司 |
| 蘑菇（一口大小） | 100克/3.5盎司 |
| 西洋芹（2公分小丁） | 100克/3.5盎司 |
| 培根（條狀） | 100克/3.5盎司 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 橄欖油 | 1大匙 |
| 月桂葉 | 1片 |
| 奧勒岡葉 | 2茶匙 |
| 番茄罐頭 | 400克 |
| 熱水 | 600毫升 |
| 愛思必特樂口紅燴飯醬 | 1盒 |
| 中型番茄 | 12～16顆 |
| 橄欖油 | 1/2大匙 |
| 奧勒岡葉（乾燥） | 1茶匙 |
| 時蘿（乾燥） | 1茶匙 |
| 白葡萄酒醋 | 2茶匙 |
| 義大利香芹 | 適量 |
做法
- 洋蔥切成1公分長。花椰菜切成小塊，蘑菇切半。
西洋芹切成2公分小丁，培根切成寬1公分條狀，拍扁大蒜。 - 平底鍋倒入沙拉油，開中火爆香大蒜後稍微炒一下培根。
放入洋蔥、花椰菜、蘑菇與西洋芹拌炒，等到所有食材都沾上油，放入月桂葉、奧勒岡葉、番茄罐頭與指定份量的熱水。
煮沸後轉小火，燉煮5～6分鐘直到蔬菜煮熟。 - 關火後放入紅醬燴飯醬塊，
融化後開中火燉煮4～5分鐘，直到醬汁變濃稠。 - 平底鍋倒入橄欖油，開中火炒中型番茄。放入奧勒岡葉、時蘿與白葡萄酒醋，稍微拌炒。
- 【4】放入【3】，稍微燉煮。依照喜好添加義大利香芹。
