材料 （4人份）
| 牛肉(切片) | 200 克 |
|---|---|
| 洋蔥(切片) | 100 克 |
| 植物油 | 1大匙 |
| S&B特樂口紅燴飯醬 | 1/2 盒 |
| 水 | 400 ml |
| 【煎蛋捲】 雞蛋 | 8顆 |
| 牛奶 | 4大匙 |
| 鹽 | 少許 |
| 牛油 | 20 克 |
| 米飯(煮好) | 800 克 |
做法
- 在鍋中加熱油，將洋蔥炒軟後加入牛肉炒勻。
- 加入適量的水並煮沸。將火調小並煮 20 分鐘。
關掉火，將S&B特樂口紅燴飯醬剝成小塊，然後放入鍋中。
攪拌醬汁至完全融化。用小火煮至濃稠。
【煎蛋捲】
- 將雞蛋、牛奶和鹽放入碗中攪拌。
- 每個煎蛋捲在煎鍋中融化 5 克牛油。
將 1/4 的蛋混合物加入鍋中，炒蛋直至凝固且蓬鬆。
- 將米放在盤子上，上面放上蛋捲，然後倒入【2】。
