泡菜肉燥拉麵

材料(4人份)

【湯底】 愛思必泡菜醬 40盎司 4大匙
愛思必關東煮湯頭 1大匙
熱水 1200毫升
【配料】 牛絞肉 400克 / 14.1盎司
麻油 1/2大匙
愛思必泡菜醬 40盎司 3大匙
砂糖 2茶匙
洋蔥(粗略切碎) 100 克 / 3.5 盎司
小白菜(水煮) 適量
以「中力粉」製成的中力麵 4人份
愛思必辣椒絲 少許

做法

  1. 製作湯底。在鍋中煮出指定量的熱水、撒入愛思必關東煮湯頭使其融解,並添加「愛思必泡菜醬」。
  2. 在平底鍋中倒入麻油以中火加熱、放入牛絞肉,並添加「愛思必泡菜醬 」和砂糖拌炒。煮熟且沒水分後,加入洋蔥輕炒。
  3. 將麵煮過後,充分瀝乾熱水。在容器中倒入熱湯,再放入麵。擺上②和小白菜,再撒上愛思必辣椒絲點綴。