材料(3人份)
肋排肉 | 6塊(600克 / 21.2盎司) |
---|---|
【A】 米酒(清酒) | 1大匙 |
醬油 | 2大匙 |
糖 | 1大匙 |
胡椒 | 少許 |
薑泥 | 1大匙 |
愛思必山椒粉 | 隨喜好調整 |
做法
- 將【A】拌勻,加入肋排肉,搓揉入味後,醃20分鐘備用。將烤箱預熱至200℃(390F)。
- 將(1)以烤箱加熱15分鐘。將肋排翻面後,再烤5分鐘。(燒烤時間依肋排肉大小調整。)
- 均勻撒上愛思必山椒粉,即可享用。
肋排肉 | 6塊(600克 / 21.2盎司) |
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【A】 米酒(清酒) | 1大匙 |
醬油 | 2大匙 |
糖 | 1大匙 |
胡椒 | 少許 |
薑泥 | 1大匙 |
愛思必山椒粉 | 隨喜好調整 |