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食譜
山椒烤肋排
山椒烤肋排
材料(3人份)
肋排肉
6塊(600克 / 21.2盎司)
【A】
米酒(清酒)
1大匙
醬油
2大匙
糖
1大匙
胡椒
少許
薑泥
1大匙
愛思必山椒粉
隨喜好調整
做法
將【A】拌勻,加入肋排肉,搓揉入味後,醃20分鐘備用。將烤箱預熱至200℃(390F)。
將(1)以烤箱加熱15分鐘。將肋排翻面後,再烤5分鐘。(燒烤時間依肋排肉大小調整。)
均勻撒上愛思必山椒粉,即可享用。
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