原材料 (2人份)
| 三文鱼 | 200g×2 |
|---|---|
| 【A】 酱油 | 1汤匙 |
| 味醂 | 1/2汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 愛思必山葵調味醬 | 1茶匙 |
| 莳萝 | 适量 |
| 西葫芦 | 适量 |
| 红洋葱 | 适量 |
| 小番茄 | 适量 |
| 芦笋 | 适量 |
做法
- 混拌均匀【A】，分出一半备用。在一半配料中加入1茶匙芥末融化，裹在三文鱼上，静置30分钟。
- 沥干【1】的水分，在180℃烤箱内烤制10到15分钟。
- 在剩余的【A】中放入2茶匙芥末融化。
- 在【2】的三文鱼上涂抹【3】，放入烤箱烤制表面焦黄。
同时煎烤西葫芦、红洋葱、小番茄、芦笋等喜爱的蔬菜搭配享用。 - 盛盘，撒上莳萝碎。
