原材料 (4个)
| 墨西哥玉米片 | 适量 |
|---|---|
| 【青芥辣牛油果酱】*方便制作的份量 牛油果 | 1 个 |
| 爱思必青芥辣 | 1/2 汤匙（喜欢的量） |
| 柠檬汁 | 1 汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 【咖喱粉辣番茄酱】*方便制作的份量 番茄（7mm的块状） | 150 g |
| 红洋葱（切碎） | 50 g |
| 大蒜（切碎） | 1 茶匙 |
| 香菜（切碎） | 适量 |
| 牛至 | 3/4 茶匙 |
| 酱油 | 1/4 茶匙 |
| 爱思必咖喱粉 | 1.1/2 汤匙 |
| 白葡萄酒醋 | 1 汤匙 |
| 橄榄油 | 2 汤匙 |
做法
【青芥辣牛油果酱】
- 将牛油果捣碎成大颗粒，拌入爱思必青芥辣和柠檬汁。
- 用盐和白胡椒调味
【咖喱粉辣番茄酱】
- 将番茄、红洋葱、大蒜、香菜切成指定的大小。
- 在①的蔬菜中加入牛至、酱油、爱思必咖喱粉、白葡萄酒醋、橄榄油混合均匀。
【玉米片配香肠】
- 墨西哥玉米片蘸着【青芥辣风味牛油果酱】与【咖喱粉风味辣番茄酱】享用。
