原材料(5人份)
| 牛肉（或鸡肉、羊肉、虾） | 450g |
|---|---|
| 洋葱 | 1又3/4个（350 g） |
| 胡萝卜 | 1根（100 g） |
| 土豆 | 1个 (150 g) |
| 油 | 1汤匙 |
| 水 | 540ml |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1盒 |
做法
- 将所有材料切成一口大小。
- 在大锅中倒油加热，以中火将肉与蔬菜翻炒约5分钟。
- 加水煮至沸腾。煮沸后改小火，稍稍打开盖子炖煮约15分钟，直至食材变软。
- 暂时关火，加入金牌咖喱。完全溶解后再次以小火加热，
一边搅拌一边煮约5分钟，煮至粘稠状。 - 淋在米饭或面上享用。
[注]
- 如果使用220g盒装的一半份量（6人份），请将水量增加至660ml，并酌情增加材料。
