日式咖喱

原材料(5人份)

切好的牛肉(或鸡肉、羊肉、虾) 450g
中等大小的洋葱,切碎 1又3/4 (350g)
中等大小胡萝卜,切块 1/2(100g)
中等大小土豆,切块 1个(150g)
色拉油 1汤匙
540ml
爱思必金牌咖喱 92g 1盒

做法

  1. 在大锅里用中火加热油,翻炒肉和蔬菜约5分钟。
  2. 加入水煮沸。将火调小,盖上盖子炖至食材变嫩,约需15分钟。
  3. 关火,将爱思必金牌咖喱弄碎然后加入锅里。持续搅拌直至酱汁混合均匀。炖约5分钟,并不断搅拌。
  4. 浇在米饭上或面条上趁热吃。