原材料 （5人份）
| 鸡腿肉 | 300 g |
|---|---|
| 洋葱（切碎） | 1个 （200 g） |
| 酸奶 | 50 g |
| 整颗番茄罐头 | 1罐 （400 g） |
| 色拉油 | 1汤匙 |
| 蒜泥 | 1/2茶匙 |
| 姜末 | 1/2茶匙 |
| 水 | 250 ml |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1盒 |
| 盐 | 按个人喜好 |
| 葛拉姆马萨拉（香辛混合料） | 按个人喜好 |
| 米饭 | 5人份 |
做法
- 把切成一口大小的鸡腿肉放入菜盒中、姜末、蒜泥和酸奶，用手搅拌均匀。
- 在锅中烧热色拉油，炒熟洋葱。将(1)中的鸡肉连同用于腌肉的酸奶一起锅中翻炒。
- 加入番茄罐头和水，盖上锅盖用小火炖煮20分钟左右并不时搅拌。
- 关火，掰开咖喱块并将其融入锅中。待咖喱块融化后重新开火，继续炖煮至粘稠。
按照个人喜好添加盐、葛拉姆马萨拉调味。 - 在容器中盛入白米饭，将(4)的咖喱浇在上面。
