原材料：（2人份）
| 爱思必金牌即食咖喱 230g | 2 |
|---|---|
| 熟米饭 | 200 g x 2 |
| 炸肉排 |
250 g |
| 切成厚片的鸡胸肉（或猪里脊） | 130 g x 2 |
| 中筋面粉 | 12 g |
|
蛋液 |
1 |
| 面包糠 | 20 g |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
做法
- 在锅中将水煮沸。
- 将未开封的袋子直接放入滚水中。
不盖锅盖煮3至5分钟。 - 【炸肉排】
- 在鸡胸肉或猪里脊上撒上面粉并将其浸入蛋液中，之后再裹上面包糠。
- 在大炖锅中将植物油加热至170℃ (340℉)。
在锅中撒入少许面包糠，确认油温。
（以面包糠浮在表面并发出咝咝声为佳） - 将肉排炸6至8分钟（根据肉排的厚度调整时间）。
请勿一次性放入所有肉排，这样会使油温下降。
翻转几次肉排，直至面包糠呈金黄色。最后沥干油分。 - 将米饭盛到盘中，放上炸肉排，再浇上加热好的爱思必金牌即食咖喱即可。
