재료 (2 인분)
| 조리된 유부초밥용 유부 | 8장 |
|---|---|
| 흰 쌀밥 | 160g |
| 【A】 식초 | 1큰술 |
| 설탕 | 1작은술 |
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소금 |
1/8작은술 |
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【와사비 게맛살 유부초밥】
게맛살 |
2개 |
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오이 |
20g |
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마요네즈 |
1큰술 |
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에스비 와사비 페이스트 |
1/2작은술 |
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【와사비 참치 유부초밥】
캔 참치(기름이 있는 상태) |
75g |
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마요네즈 |
1과 1/2큰술 |
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흰 참깨 |
1작은술 |
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에스비 와사비 페이스트 |
1/2작은술 |
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【와사비 연어 유부초밥】
연어 |
60g |
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간장 |
1/4작은술 |
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미림 |
1/4작은술 |
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에스비 와사비 페이스트 |
1/2작은술 |
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소금 |
조금 |
| 소고기 |
60g |
| 불고기 소스 |
20g |
| 식용유 |
조금 |
| 에스비 와사비 소스 |
취향껏 |
| 에스비 후레이크 타입 와사비 |
취향껏 |
만드는 법
- 따뜻한 밥을 준비하여 【A】를 섞습니다.
- 게맛살은 절반 길이로 자르고 오이는 잘게 썰어 마요네즈와 와사비로 버무립니다.
- 참치는 기름을 빼고 풀어서 마요네즈, 참깨, 와사비로 버무립니다.
- 연어는 얇게 다지고 간장, 미림, 와사비, 소금으로 버무립니다.
- 소고기를 식용유로 볶은 후 불고기 소스와 섞습니다.
- 유부초밥의 수분을 짜내고 봉지 모양으로 엽니다.
【2】을 8등분하고 작게 말아 기름에 튀긴 후 입구를 열어둡니다. - 【6】에 【2】, 【3】, 【4】, 【5】를 각각 얹고 기호에 따라 와사비 소스, 후레이크로 토핑합니다.
