재료 (2인분)
| 돼지고기(얇게 썬 것) | 150g |
|---|---|
| 양배추(채친 것) | 200g |
| 【A】 달걀(풀어 둔다) | 1 |
| 밀가루 | 100g |
| 물 | 100ml |
| 소금 | 1작은술 |
| S&B UMAMI TOPPING 후레이크 타입 칠리 | 1큰술 |
| 식용유 | 취향껏 |
| 오코노미야키 소스 *우스터 소스도 사용할 수 있습니다. |
취향껏 |
| 마요네즈 | 취향껏 |
| S&B UMAMI TOPPING 후레이크 타입 칠리 | 취향껏 |
| 차이브(잘게 다진 것) | 취향껏 |
만드는 법
- 돼지고기는 얇게 썰고 양배추는 채썬다.
- 볼에 【A】와 채썬 양배추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 가열한 후 돼지고기 절반을 늘어놓고 그 위에 【2】의 절반 분량을 둥글게 얹고 굽습니다. 표면이 마르기 시작하면 뒤집어서 구워냅니다.
- 다 구워지면 오코노미야키 소스를 바르고 마요네즈를 뿌립니다. 취향에 따라 차이브나 UMAMI TOPPING 후레이크 타입 칠리를 가득 뿌려 드시기 바랍니다.
