재료 (2인분)
| 연어(횟감) | 250g |
|---|---|
| 【A】 에스비 와사비 페이스트 | 1큰술 |
| 간장 | 1큰술 |
| 맛술(미림) | 1큰술 |
| 설탕 | 1작은술 |
| 참기름 | 2작은술 |
| S&B UMAMI TOPPING 후레이크 타입 와사비 | 1큰술 |
| 래디시 | 50g |
| 당근 | 100g |
| 적양배추 | 100g |
| 양상추 | 4장 |
| 아보카도 | 1개 |
| 레몬즙 | 취향껏 |
| 밥 | 200g×2 |
| S&B UMAMI TOPPING 후레이크 타입 와사비 | 2큰술(g) |
만드는 법
- 【A】를 잘 섞어줍니다.
- 연어를 한 입 크기로 자르고 【1】을 두릅니다.
- 래디시를 얇게 썰고 당근, 적양배추는 채썹니다. 양상추는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 아보카도는 씨를 빼고 2cm 크기로 자른 후 레몬즙을 두릅니다.
- 그릇에 밤을 담고 【2】와 【3】을 예쁘게 담은 후 UMAMI TOPPING 후레이크 타입 와사비를 가득 뿌려 드시기 바랍니다.
