재료(3인분)
| 새우살 | 200g |
|---|---|
| 오이(1cm 크기) | 70g |
| 파프리카(빨강)(1cm 크기) | 70g |
| 적양파(잘게 다진 것) | 50g |
| 【와사비 칵테일 소스】 에스비 와사비 페이스트 | 1,1/2작은술 |
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케첩 |
7큰술 |
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레몬즙 |
1/2개분 |
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우스터 소스 |
1/2작은술 |
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타바스코 |
조금 |
| 【와사비 마요네즈 소스】 에스비 와사비 페이스트 | 1/2큰술 |
| 마요네즈 | 2큰술 |
만드는 법
- 오이, 빨간 파프리카를 1cm 크기로 자릅니다.
- 적양파를 잘게 다진 다음 물에 씻은 후 물기를 뺍니다.
- 볼에【와사비 칵테일 소스】의 재료를 넣고 함께 섞은 다음 【1】, 【2】를 넣고 버무립니다.
- 다른 볼에 【와사비 마요네즈 소스】의 재료를 넣고 함께 섞은 다음 와사비 마요네즈 소스를 만듭니다.
- 칵테일잔에 【3】을 넣고 새우를 담습니다.
기호에 따라 【와사비 마요네즈】도 곁들여 드시기 바랍니다.
