재료(2인분)
| 두부 | 80g |
|---|---|
| 파, 자른 것 | 3cm |
| 달걀 물 | 1 |
| 간 생강 | 1/2작은술 |
| 치킨 부이용 파우더 | 2작은술 |
| 찬물 혹은 뜨거운 물 | 400mL |
| 간장 | 1큰술 |
| 식초 | 1큰술 |
| 에스비 라유 | 취향껏 |
| 식용유 | 1작은술 |
만드는 법
- 두부를 1cm 길이로 가늘게 자른다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 스크램블 에그를 만든다.
- 물, 치킨 부이용 파우더와 간 생강을 (2)에 넣는다. 그리고 두부를 넣는다. 끓으면 간장과 식초를 넣고 섞은 후, 파를 넣는다. 컵에 따르고 에스비 라유를 몇 방울 넣어 완성한다.
