材料(4個份)
漢堡用麵包 |
4塊 |
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奶油 |
少許 |
牛絞肉 |
500克 |
洋蔥(切碎) |
200克 |
麵包粉 |
4大匙(12克) |
黑胡椒 |
少許 |
鹽 |
1/4茶匙 |
愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 |
60克(4大匙) |
沙拉油 |
少許 |
培根 |
4片 |
番茄 |
適量 |
萵苣 |
適量 |
起司片 |
4片 |
炸薯條 |
適量 |
炸油 |
適量 |
愛思必山葵醬 |
1大匙 |
美乃滋 |
4大匙 |
愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 |
適量 |
做法
- 漢堡排:洋蔥切碎,加入麵包粉攪拌。加入牛絞肉﹐黑胡椒與鹽,輕輕攪拌。加入愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬,繼續攪拌。
拌勻後分成4等分,捏成圓形壓扁,調整至比麵包大一圈的尺寸。以沙拉油煎至焦香。 - 煎培根,番茄切成1公分厚片狀,萵苣撕成小片。
- 平底鍋放入奶油加熱,融化後倒入【3】作美式炒蛋,炒到蓬鬆滑順。
- 薯條炸到酥脆,起鍋瀝油。
山葵與美乃滋混合攪拌。 - 漢堡與薯條盛盤,搭配山葵美乃滋與愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬享用。