首頁 食譜 烤鮭魚

烤鮭魚

材料 （2人份）

鮭魚（去皮） 200克×２
【A】 醬油 1大匙
美乃滋 1大匙
砂糖 1大匙
愛思必山葵醬 2大匙
飛魚卵 2大匙
是拉差辣椒醬 適量
【配菜】 青花筍 適量
彩色小番茄 適量
羅勒（乾燥） 適量
橄欖油 適量
飯 適量

做法

  1. 鮭魚放在烘培紙上，抹上攪拌均勻的【A】，撒上飛魚卵，塗上是拉差辣椒醬。
  2. 以180℃的烤箱烤20分鐘。
  3. 【配菜】橄欖油倒入平底鍋加熱，炒青花筍與彩色小番茄，撒上羅勒。
  4. 白飯盛盤，再放上【2】的鮭魚與【3】的配菜即可享用。
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