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豆皮烏龍麵
豆皮烏龍麵
材料 (2人份)
烏龍麵
2人份
【A】
水
600ml
愛思必關東煮湯頭
1/2袋(10克)
【油豆皮】
油豆皮
2片
【B】
水
100ml
砂糖
2大匙
醬油
2大匙
日式青蔥
10克
愛思必七味粉
適量
做法
【A】放入鍋子,加熱到沸騰。
【油豆皮】
另外準備一個鍋子,放入【B】所有材料煮到沸騰後放入油豆皮,轉小火繼續滷煮。
①收乾到剩1/3時關火放涼。
【油豆皮】放在烏龍麵上,倒入【1】的湯,撒上日式青蔥。
依照喜好撒上愛思必七味粉享用。
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七味粉 15克
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