材料 (4人份)
牛肉(切片) | 250克/9盎司 |
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洋蔥(切薄片) | 350克/13盎司 |
沙拉油 | 1大匙 |
水 | 400毫升 |
愛思必特樂口紅燴飯醬160克 | 1/2箱 |
溫白飯 | 適量 |
奶油 | 適量 |
起司(會融化的) | 適量 |
水煮蛋 | 適量 |
做法
- 厚鍋倒入沙拉油開火炒洋蔥,變軟之後加入牛肉繼續拌炒(約5分鐘)。
- 加水煮至沸騰後把火關小,將鍋蓋稍微打開,燉煮至食材變軟為止(約20分鐘)。
- 關火放入紅燴醬塊,充分溶化後開火,燉煮到變濃稠(約5分鐘)。
- 耐熱皿塗上奶油,盛好白飯,淋上【3】的紅燴醬,放上切片的水煮蛋,撒上起司,放入200℃的烤箱烤12、13分鐘,直到表面出現焦痕。