材料（容易製作的份量）
| 【A】 蟹肉棒 | 200克/7盎司 |
|---|---|
| 洋蔥（切碎） | 200克/7盎司 |
| 麵包粉 | 40克/1.4盎司 |
| 奶油乳酪 | 100克/3.5盎司 |
| 愛思必山葵醬 | 3大匙 |
| 細香蔥 | 30克/1盎司 |
| 雞蛋 | 1顆 |
| 麵粉 | 4大匙 |
| 美乃滋 | 4大匙 |
| 麵包粉 | 適量 |
| 奶油 | 適量 |
| 【配菜】 青花菜 | 煎過 |
| 小洋蔥 | 煎過 |
| 薄荷 | 適量 |
| 檸檬 | 適量 |
做法
- 蟹肉棒切成2公分撕開。洋蔥切碎，細香蔥切成1公分長。
- 將【A】的所有材料攪拌均勻。
- 【2】分成10等分，塑形後灑上麵包粉。
- 平底鍋放入奶油加熱融化，以小火煎【3】到成焦黃。
- 搭配喜歡的配菜，淋上檸檬汁即可享用。
