材料(容易製作的份量)
【沙拉醬】 希臘優格 | 250 毫升 |
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黃瓜(去籽切碎) | 1條 |
紫洋蔥(切碎) | 50克/1.8盎司 |
蒔蘿(切碎) | 1大匙 |
愛思必山葵醬 | 1大匙 |
鹽 | 1/4茶匙 |
檸檬汁 | 2大匙 |
橄欖油 | 2大匙 |
【沙拉】 燙好的雞胸肉(切成1公分小丁) | 1片 |
紫洋蔥(切成1公分小丁) | 100克/3.5盎司 |
紅椒(切成1公分小丁) | 50克/1.8盎司 |
黃椒(切成1公分小丁) | 50克/1.8盎司 |
鷹嘴豆(燙熟) | 50克/1.8盎司 |
芝麻葉(切成一口大小) | 50克/1.8盎司 |
黑橄欖(粗略切碎) | 8顆 |
口袋餅 | 適量 |
做法
- 黃瓜直切剖半,以湯匙挖去種子,切碎。紫洋蔥與蒔蘿也都切碎。
- 優格加入【1】與山葵醬攪拌混合,以鹽與檸檬汁調味,加入橄欖油,沙拉醬即大功告成。
- 需要切的沙拉材料切成指定的大小,加上鷹嘴豆翻拌。
- 口袋餅切半,放入沙拉【3】,淋上沙拉醬【2】。