材料(2人份)
愛思必七味辣椒醬 | 1大匙 |
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愛思必即席紅味噌湯 | 1盒(3包) |
熱水 | 600 cc |
雞湯粉 | 1茶匙 |
麻油 | 1/2茶匙 |
以「中筋麵粉」製成的中力麵(也可使用喜好的麵類) | 2球 |
水煮蛋 | 適量 |
叉燒肉(喜好的肉類) | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
細香蔥 | 適量 |
愛思必辣椒絲 | 適量 |
愛思必七味辣椒醬 | 適量 |
愛思必一味唐辛子 | 適量 |
愛思必七味粉 | 適量 |
做法
- 製作湯底。將份量內的熱水煮至沸騰,並加入雞湯粉使其融解。加入愛思必即席紅味噌湯和愛思必七味辣椒醬使其融解,再添加麻油。
- 將洋蔥切成薄絲,並浸泡冷水。混合細香蔥,並瀝乾水分。
- 將麵煮過後,充分瀝乾熱水。開始盛盤,在容器中倒入熱湯,再放入麵。擺上水煮蛋、叉燒肉和②,再撒上愛思必辣椒絲。
- 依喜好添加七味辣椒醬、一味唐辛子和七味粉。
備註:若要製作4人份,請將各項份量改為兩倍。