七味辣椒醬味噌拉麵

材料(2人份)

愛思必七味辣椒醬 1大匙
愛思必即席紅味噌湯 1盒(3包)
熱水 600 cc
雞湯粉 1茶匙
麻油 1/2茶匙
以「中筋麵粉」製成的中力麵(也可使用喜好的麵類) 2球
水煮蛋 適量
叉燒肉(喜好的肉類) 適量
洋蔥 適量
細香蔥 適量
愛思必辣椒絲 適量
愛思必七味辣椒醬 適量
愛思必一味唐辛子 適量
愛思必七味粉 適量

做法

  1. 製作湯底。將份量內的熱水煮至沸騰,並加入雞湯粉使其融解。加入愛思必即席紅味噌湯和愛思必七味辣椒醬使其融解,再添加麻油。
  2. 將洋蔥切成薄絲,並浸泡冷水。混合細香蔥,並瀝乾水分。
  3. 將麵煮過後,充分瀝乾熱水。開始盛盤,在容器中倒入熱湯,再放入麵。擺上水煮蛋、叉燒肉和②,再撒上愛思必辣椒絲。
  4. 依喜好添加七味辣椒醬、一味唐辛子和七味粉。
    備註:若要製作4人份,請將各項份量改為兩倍。