特樂口燉牛肉的單盤菜餚

材料（4人份）

做法

1. 將食材全部切成一口大小。
   
2. 將肉與蔬菜以油慢炒。（中火：約5分鐘）
   
3. 加入水煮滾之後關小火，稍微將鍋蓋打開，燉煮至食材變軟為止。（煮滾後約30分鐘）
   
4. 暫時將火關掉，將醬汁塊分塊後加入鍋中，充分溶解後再行燉煮。（小火：約5分鐘）
   
5. 倒入容器中，加上米飯及個人喜好的蔬菜。