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烘炸雞排
烘炸雞排
材料(4人份)
雞腿肉,切成兩薄片
4片
【A】
白酒
4大匙
蒜片
1瓣
鹽
1茶匙
胡椒
少許
麵包屑(麵包粉)
1杯
愛思必七味粉
2茶匙
橄欖油
6大匙
做法
雞腿肉切薄,去除多餘脂肪。
將雞腿肉置於碗中,加入【A】,搓揉入味。
用廚房紙巾將雞肉擦乾後,沾上麵包屑、撒上愛思必七味粉。
烤盤上鋪烘焙紙,將雞肉置於烘焙紙上,淋上橄欖油。
在180℃(350F)烤箱中烤10分鐘。將烤箱溫度調高至200℃(390F),再烤3分鐘。
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