山葵培根馬鈴薯泥

材料(4人份)

中等大小的馬鈴薯 4
奶油 3大匙
培根,煎好後切丁 4
鮮奶油 3大匙
檸檬皮 1大匙
新鮮西洋芹,切碎 2大匙
愛思必山葵調味醬 3大匙

做法

  1. 沸水中加鹽後,加入馬鈴薯煮至鬆軟。將馬鈴薯瀝乾水份後,稍微搗碎。
  2. 加入奶油、鮮奶油、檸檬皮和培根。攪拌均勻。
  3. 加入愛思必山葵調味醬和西洋芹。
  4. 加入適當調味料,隨喜好搭配主餐享用。