材料(1人份)
| 蛋 | 3 |
|---|---|
| 鹽 | 隨喜好調整 |
| 胡椒 | 隨喜好調整 |
| 植物油 | 2大匙 |
| 綠花椰菜，汆燙後切成小株 | 1/4杯 |
| 巧達起司，磨碎或切成小片 | 1/4杯 |
| 培根 | 2片 |
| 愛思必山葵調味醬 | 3大匙 |
做法
- 於碗中打蛋，加鹽和胡椒調味。
- 將綠花椰菜和起司放入(1)中拌勻。
- 在不沾鍋中熱油。
- 煎好歐姆蛋後，再煎培根。
- 將歐姆蛋和培根裝盤，淋上山葵調味醬。
歐姆蛋佐山葵調味醬
| 蛋 | 3 |
|---|---|
| 鹽 | 隨喜好調整 |
| 胡椒 | 隨喜好調整 |
| 植物油 | 2大匙 |
| 綠花椰菜，汆燙後切成小株 | 1/4杯 |
| 巧達起司，磨碎或切成小片 | 1/4杯 |
| 培根 | 2片 |
| 愛思必山葵調味醬 | 3大匙 |
