材料(4人份)
| ■山葵貝果 原味貝果 | 4 |
|---|---|
| 燻鮭魚 | 12片 |
| 奶油起司 | 60克 / 2.1盎司 |
| 嫩葉沙拉 | 10克 / 0.4盎司 |
| 【A】 愛思必山葵醬 | 2茶匙 |
| 乾燥西洋芹 | 1茶匙 |
| 乾燥野馬鬱蘭 | 1/4茶匙(視狀況添加) |
| 黑胡椒(粗粒) | 少許 |
| ■山葵熱狗麵包 餐包 | 4 |
| 維也納香腸 | 4 |
| 嫩葉沙拉 | 10克 / 0.4盎司 |
| 綜合披薩起司 | 40克 / 1.4盎司 |
| 愛思必山葵醬 | 隨喜好調整 |
| 【B】 番茄醬 | 4大匙 |
| 蒜泥 | 1茶匙 |
做法
【A】山葵貝果
- 將【A】攪拌均勻。將貝果平切成兩半。奶油起司退冰至室溫後，與【A】拌勻。
- 在貝果切面塗上奶油起司，各夾入嫩葉沙拉和3片燻鮭魚。
【B】山葵熱狗麵包
- 將每個餐包縱切一刀。維也納香腸表面斜切幾刀。將【B】拌勻。
- 將香腸放入耐熱盤中，撒上綜合披薩起司，以600W微波爐加熱30秒，直到起司融化。
- 每個餐包中夾入嫩葉沙拉、【B】和(4)，並以愛思必山葵醬裝飾，即可享用。
