原材料 (2人份)
| 鸡胸肉(较小的一口大小) | 120g |
|---|---|
| 西兰花(一口大小) | 100g |
| 红彩椒(较小的一口大小) | 1/2个 |
| 洋葱(切成细片) | 100g |
| 色拉油 | 1/2汤匙 |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 2片(约20g×2) |
| 水 | 300ml |
| 米饭 | 适量 |
做法
- 将鸡肉、西兰花、红彩椒切成较小的一口大小，洋葱切成薄片。
- 小锅中倒入色拉油以中火加热，倒入[1]翻炒约5分钟。
- 加水炖煮约10分钟，直到食材变软。
- 关火，咖喱调料块并使其溶化。再次开火煮至粘稠状。
- 米饭盛盘，淋浇咖喱享用。
两人份足量蔬菜咖喱饭
两人份足量蔬菜咖喱饭
