原材料 (4到5人份)
| 猪牛肉混合肉末 | 400g |
|---|---|
| 大蒜（切碎） | 1茶匙 |
| 生姜（切碎） | 1茶匙 |
| 色拉油 | 1汤匙 |
| 胡萝卜（一口大小） | 100g |
| 洋葱（一口大小） | 1个 |
| 罐装番茄 | 1罐(400ml) |
| 水 | 100ml |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1盒 |
| 白糖 | 2茶匙 |
| 伍斯特郡酱汁 | 2茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 米饭 | 4到5人份 |
做法
- 将洋葱、胡萝卜切成碎粒。
- 在平底锅中倒入色拉油以中火加热，炒香生姜和蒜粒，充分翻炒猪牛肉混合肉末与[1]。
- 炒熟后加入番茄块罐头和水搅拌，边用木铲搅拌边以中火加热5分钟左右。
- 关火，咖喱调料块。咖喱调料块完全融化后，加入白糖和伍斯特郡酱汁，再次开火，等整体入味后改小火。
- 可根据喜好加盐和胡椒调味。
- 米饭盛盘，淋浇[5]享用。
