原材料(2人份)
煮乌冬面 | 2份 |
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土豆 | 150g |
洋葱 |
100g |
胡萝卜 | 20g |
橄榄油 | 1/2汤匙 |
鸡汤 | 500ml |
酱油 | 2汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
爱思必金牌咖喱 92g | 2片(约20g×2) |
细香葱 | 适量 |
做法
- 土豆、洋葱、胡萝卜切成较小的一口大小。
- 锅中倒入油以中火加热,倒入【1】稍加翻炒。
加入鸡汤,煮沸后加入酱油、砂糖。关火,加入咖喱调料块并使其完全溶化。
再次开火,边搅拌边煮开。 - 乌冬面(过热水加热备用)盛入碗中,淋浇【2】,撒上细香葱。