原材料(6人份)
| 爱思必金牌咖喱92g | 1盒 |
|---|---|
| 大个洋葱，切碎 | 200g |
| 牛肉 | 250g |
| 蘑菇 | 50g |
| 色拉油 | 1汤匙 |
| 水 | 1300ml |
| 关东煮汤料 80g | 1/2小袋(10g) |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 乌冬面(煮熟沥干) | 6份 |
| 青葱，切碎 | 2 |
做法
- 在锅里加热油然后以小火翻炒洋葱，直至其变成金黄色。
- 加入牛肉和蘑菇继续翻炒。
- 加入水和关东煮汤料,然后炖至原材料变嫩，需约15分钟。
- 关火，将爱思必金牌咖喱弄碎然后加入锅里。持续搅拌直至酱汁混合均匀。
- 打开火将其煮沸，加入酱油。炖约5分钟，并不断搅拌。
- 将做好的咖喱浇在乌冬面上，再在上面撒上青葱。
