原材料（6到8人份）
| 鸡肉末 | 400g |
|---|---|
| 【A】 洋葱（切碎） | 200g |
| 红彩椒（切成碎块） | 100g |
| 【B】 莳萝叶 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 柠檬皮 | 柠檬皮碎 1个 |
| 洋葱（切成细片） | 400g |
| 色拉油 |
1汤匙 |
| 水 | 500ml |
| 罐装番茄 | 400g |
| 爱思必金牌咖喱92g | 1盒 |
| 柠檬汁 | 1个 |
| 披萨奶酪碎 | 100g |
做法
- 将【A】的蔬菜切成碎块，加入鸡肉末、【B】搅拌均匀。
- 将洋葱400g切成薄片。
- 锅中倒入色拉油以中火加热，倒入【2】翻炒。
食材变软后加入水和番茄罐头。
煮沸后将【1】分成16等分，搓成球形放入锅中。
盖上锅盖再煮5～６分钟。 - 关火，加入咖喱调料块并使其溶化。再次开中火，边搅拌边煮至酱汁黏稠。
- 移放至铸铁平底锅等中，在预热至200℃的烤箱中烤制15到20分钟，直到表面焦黄。
